Sunday, November 28, 2010

225'c的风车酥

十一月居然接近末端了,我正努力地抓住它那柔软微滑的尾巴,十二月已经借着圣诞气息强横地宣布它的领土。是的,街上到处都是圣诞装饰,学生餐厅桌面上放着红彤的圣诞红,超市里开始大量地卖蜡烛和圣诞食物。

宿舍手册上写,冬天请多点蜡烛。我真的买了一些,反正也不是太贵,晚上点起来非常漂亮。

Torttutaikina-Levyjä风车酥是芬兰的圣诞点心,逛街时看见非常好奇,买了一盒试试。还没进入十二月就吃圣诞点心,这是不是有点心急呢?

1kg才1.50欧,可以做20个风车。
把饼皮捏成风车状,中间点上梅子酱,就可以进烤箱了,225'c,烤十分钟。
出炉后的风车酥。饼皮松脆,有点像croissant,梅子酱酸中点甜,配起来非常可口。

8 comments:

Chloe said...

ready made pastry always good for lazy person.... like me. Haha~

Anonymous said...

好像很好吃啊!
YUMMY~~~~

SY

Anonymous said...

可以做part-time了,嘻嘻嘻。。。
烘出来的饼后好好看哦,舍得吃吗... yummy ...

晓玲

zooooker said...

还不懂原来你也精于厨艺!:P
好想尝试啊!

Chree Yee said...

chloe...相信我,那绝对不是给你这种创意又好厨艺的人。

sy...味道真的很不错,可惜它来晚了,不然一定让你试试。

晓玲...因为味道很棒,它几乎是马上被我吃掉的。

若...这根本不算厨艺,饼皮都做好了,我就只是搓搓捏捏一点。呵呵呵。

好攝之徒 said...

有沒有食譜,讓我在這裡做做看,看能不能也讓這裡的朋友們也嚐嚐芬蘭的聖誕味道。

Anonymous said...

Look yammy!!! I also want to eat!!!

Chree Yee said...

terry, 暂时没有,我去找找。

Anonymous...yes it's yummy ^ ^