30分钟心意

我们拍拍胸口很骄傲地说，今年你的生日，我们再也不能单单买蛋糕就当着诚意去凑热闹了。甜品的事就交给我们三人。

平日不下厨的我们，所谓的甜品除了水果以外，只交得出最最最简单的果冻。

你知道吗？果凍全名叫gelatin dessert，英国和爱尔兰称它为jelly，美国和加拿大喜称jello或gels，广东人则称它为啫喱，而小吃凉粉属于中试果凍。

约好做果冻的日子到了，结果一个临时有事一个发高烧。周六没上班的我，只好自己动手。幸好市面上的材料都配备好，只需加水，煮热，放进容器，再冻结凝固，做起来很简单。

这30分钟的心意，给爽朗的你。